張有福被雪白的刀嚇得往後退了一步,抖索著道:「您……」
「嚓」的一聲脆響,檀悠悠的刀落到了蘿蔔上。
脆生生的蘿蔔瞬間裂兩半,檀悠悠不再搭理任何人,專心致志,手起刀落。
整個廚房只聽見菜刀落到案板上的「篤篤」聲,不過片刻功夫,一個胭脂蘿蔔已經變了均勻的細。
檀悠悠一個眼風掃過去,柳枝迅速遞來生薑。
「嚓嚓嚓……篤篤篤……」生薑頃刻間變了細薑。
接著是各種蔥蒜菜蔬,但凡桌面上備有的,無一逃過檀悠悠手中的大菜刀。
其刀法之快,力量之準,韻律節奏之優,世間有——主要此種行為配著這般份年齡樣貌,太過罕見。
「好了!」檀悠悠舒爽地丟下菜刀,害地環視眾人,笑道:「刀功不好,讓各位見笑了。」
眾人十分震驚,檀同知家的小姐擅長廚藝之事早有耳聞,但他們以為只是會做飯而已,賢能多是吹出來的,誰能想到刀功竟然如此厲害?
「好!」張有福不愧是做到廚房大管事的人,率先了一聲好,還誇張地豎起大拇指:「這樣的刀功還說不好,咱家的廚子就該無地自若啦!不過,您切了這麼多菜,是想做什麼菜品呢?」
「家裡親戚多,他們遠道而來,斷然不能虧待,所以我想多做幾個菜表達謝意。」檀悠悠樸實地笑著,又為難道:「只是這麼多菜,我一個人做怕是來不及,怎麼辦?」
柳枝立刻接話:「小姐糊塗了,咱家這麼多大廚,怎可能看著您一個人忙?對吧,大管事?」
張有福一怔,隨即笑著附和:「那是自然!大傢伙都起來啊!」
「柳枝,把菜譜拿出來分給大家。」檀悠悠順水推舟:「有勞各位辛苦,不能讓你們白幫忙,但我初來乍到,對各位也不悉,還請諸位做好菜后,在菜盤子上各自做個標記,之後按功行賞。」
這回不單是張有福怔住,其他人也怔住了。
大戶人家的新嫁娘進門第一次給公婆奉飯,最怕有人搗鬼使壞。
今日檀悠悠切了這麼多菜,意味著參與做菜的人也會很多,人多手雜,難以管理,不論哪個環節出錯,最後的黑鍋都是一個人背。
在菜盤子上做標記,意味著把責任劃給了廚子,無論有人想做手腳使壞或是敷衍了事,一定跑不掉。
不沒關係,廚子們啊!
關鍵把話說得這麼好聽——是為了按功行賞,就算有想法,也不好明著反對。
誰說檀家五小姐傻?看這明勁兒!
「大家不說話,是不樂意嗎?」檀悠悠害地笑著,半垂著頭道:「這個主意還是夫君給我出的呢,要是覺得不好,就算啦!」
「樂意!怎會不樂意!趕起來!」
有當家人撐腰的一定是牛!明或者傻都不重要了!
張有福對著檀悠悠諂一笑,轉對著眾人大聲吆喝,有兩個稍微慢了點兒,被他一掌打得空聲響。
人人都怕裴校長!
據說每個豪門的廚房都是流言發布中心,為了生活,初次亮相一定不能蠢相。
檀悠悠初戰告捷,高高興興照顧那兩鍋粥去了。
熬粥是個技活兒,糯濃香清淡咸宜全靠火候拿。這麼說吧,進口細品才知道是不是好粥。
以的經驗,久病之人最為厭惡卻又離不開的就是粥,一口好粥尤為關鍵,能讓脾氣最差的病人開心,也能讓脾氣最好的病人生氣。
必須在這兩鍋粥里注全部的心、孝心以及耐心,安樂侯父子倆就等著品嘗的心粥吧!
大半個時辰后,所有飯菜都好了,廚子們看著菜盤子上頭的自家名兒,再看看面害的新,心頗為複雜,期待中又帶了點兒忐忑。
折騰這許久,檀悠悠也了,穩穩坐在椅子上,指使柳枝和蓮枝:「去,把各樣吃食都揀些來我嘗嘗,看看是否合適呈上去。」
「古有孝子為母親嘗湯藥,今有為孝親嘗飯食。真是至純至孝啊!」張有福眉飛舞,阿諛奉承之語一句接一句。
「快別這麼說!我還差得遠呢。」檀悠悠的臉控制不住地紅了,覺著自己已經夠無恥的了,這個張有福比還要無恥不要臉。
「實在太過謙遜了!」張有福叨叨個沒完。
檀悠悠害著,只管低頭認真品嘗(吃)菜肴,偶爾搖搖手表示自己不好意思,不要再說了。
不搭理,張有福也就沒了意思,自消音。
檀悠悠吃了個七分飽,挑細選出十樣菜,命人裝食盒,讓柳枝和蓮枝拎上,溫和笑道:「大家做的菜都很好,只是有些菜肴更適合客人吃,趕趁熱送過去,別怠慢了客人,你們都辛苦啦,柳枝,賞!」
柳枝這才拿出早就備好的紅封,每人發了一個,剛好六錢銀子,恰恰卡在秋城賞錢規格的門檻上,不多也不。
廚房眾人的表更複雜了,收了兩回賞錢的張有福更是若有所思。
安樂侯府果然是個講規矩的地方,天還沒亮,下人已經全部起床,清掃的,送水的,各司其職,紋不。只是見著檀悠悠這一行人,難免都出驚訝之。
檀悠悠是向來不管這些的,只要沒招惹到面前,就能裝作不知道,自己上趕著生事,那是吃多了撐的,才吃了七分飽,不想浪費神。
柳枝和蓮枝卻不能不在意,倆丫頭趕換眼,尋思到底是哪裡沒做到位。
「咦,這不是表嫂嗎?」楊暮雲穿著艷的桃紅錦繡,披著華貴的玄狐皮氅,在一群丫鬟婆子的簇擁下迎面走來,笑地道:「這是去給姑父請安奉飯的吧?我也正好要給姑父請安,咱們一起?」
咦,隔了一夜,面孔變化如此之大?其中一定有謀!柳枝暗自警覺,輕扯檀悠悠袖以作警示。
。
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