「二十個?」王福看著唐久久的眼中多了些許為難。顯然,他覺得這太了。
「以稀為貴這個道理,王掌柜應該知道。雖然現在剛開始大家會很熱。但這種東西,吃多了可是會膩歪的。一個人只能買一份,發現多買之後,之後就不會允許再次購買。」
唐久久沒有啊猶豫,也堅持了自己的做法。
王掌柜站在旁邊哭笑不得,有些擔心道:「東家,咱們這麼做,不是在趕客人嗎?」
要知道,現在其他各大酒樓都在想盡辦法招攬客人。那些小二,恨不得都要站在他們醉仙樓門口攔人了。
這種況下,他們就算是生意再好,也不能做出驅趕客人的事吧?
「相信我,他們不會的。如果不這麼做,到時候一家直接把這二十個買了,那我們是繼續做,還是不做?」唐久久斂了笑容問道。
這個問題,從前也問過俞定坤。
他給的回答,是不。
因為一旦放出了話,就算是明知道那是賠錢的生意,也是一定要做的。
否則名聲壞了,就算是你的東西再好,也會有些人在背後指指點點。
唐久久是要掙錢沒錯,也要帶著俞家掙大錢。但是,誰說掙錢就一定要不要臉?
「這……自然是不做的。說出的話若是都不作數,往後客人還怎麼敢來咱們的鋪子里?」王福思量了一會兒,給出了他的答案。
站在他旁邊的夫人也點了點頭,顯然兩人意見是一樣的。
王福雖然不是俞家當家的人,但是也在俞定坤的邊做了這麼多年生意,門頭大於一切這個道理,不可能不懂。
「好,有王掌柜這話我就放心了。這蛋糕可以做好多個口味,等會兒我把方子寫下來,然後讓底下的人先做做看。還有飲品,也得一起上。」
既然要撈錢,那自然是越快越好,唐久久一天都等不了。
因為多一天的時間,醉仙樓就可能會多上千兩甚至幾千兩的進賬。雖然這點銀子看似不多,可若是真用了,也能扛事。
王掌柜點了點頭,去外面安那些客人的緒。
能在京中紮,甚至來醉仙樓吃飯的人,不乏有錢有勢的。
這麼好的東西就讓嘗了那麼一兩口,誰願意?
「掌柜的呢?怎麼還沒出來?這麼好的東西,你們別藏著掖著啊!」一個男人快速開口,桌上一桌的飯菜這會兒在他的眼中都沒什麼味道了。
不為別的,只因為家中有一個懷孕的妻子,最近反應大,一口飯都吃不下。
眼看著妻子越來越瘦弱,他只能出來想辦法,在各家酒樓里品嘗。
他今天剛好覺得這家的味道不錯,想著等會兒吃過飯帶回去一些,沒想到正好見人家出新的東西。
這種味道的,別說是娘子了,就是他,剛剛那一口都差點兒咬掉舌頭。
所以無論如何,他今天都要帶一塊兒回去。就是多貴的價錢,他也不心疼!
王掌柜認得這人,京城裡與俞家錢莊齊名的一家掌柜。為人不拘小節,是個爽朗的人,這一點從他能心平氣和的來醉仙樓吃飯就能看的出來。
「張掌柜,真的不好意思。我家東家就做了這麼一點,今日確實是沒有了。你若是想吃,只能明日請早。」王福賠笑道,解釋的話讓人挑不出病。
畢竟這是人家東家親手做的,多多,這都是人東家心好壞的問題。
他們總不能把刀架在脖子上,讓他們東家給再做一份吧?醉仙樓這樣的產業,就算是他們想,那也得看看自己有沒有這個膽量承擔後果。
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