每一刀下去的角度、力度、速度，都有可能影響最后的質，通常來說，紅燒選的是豬的下五花，這樣的瘦能有四到五層間隔，如何下刀才能讓每塊間隔均勻，瘦搭配最佳，都是非常有講究的。

　下刀的角度，關系到瘦的搭配；

　下刀的力度，關系到的形狀變化；

　下刀的速度，關系到的邊緣度；

　所以，每一樣因素，都有可能影響到這道菜最后的“香味意形養”。

　淺也是在了解了蛋炒飯2。0的髓之后，領悟到“香味意形養”六個字的重要，要把每道菜當作一件藝品來做，把每道菜當作最后一道菜來做，如此一來，做菜之人的心境就完全不一樣了。

　抱著做最后一道菜的心態，淺全心地投，不敢有毫的懈怠，再加上有系統的加持，整個人完全沉浸在這道菜的制作中，外界的所有一切都被屏蔽在五之外。

　正是意識到這一點，黎大師看的眼神變了，再也不會認為只是一個名不見經傳的初學者，相反，在他眼里，是一個高手，一個頂尖的高手！

　靈廚之道，并非你的等級越高，你的廚藝就越厲害，而是你對某一樣菜的研究和領悟達到極致、達到登峰造極的地步，你就是一個頂尖的靈廚，他自己就是最好的例子！

　這個人不簡單啊！

　他一邊搖頭，一邊暗暗嘆息。

　眼前，鍋里的油滋滋地開了，用水煮的被一塊塊放油鍋，沒有按照他之前的步驟，先用微火煎皮化油，而是直接用大火煮！

　黎大師一愣，惋惜地搖了搖頭，紅燒的髓就在于而不膩，而而不膩的關鍵，就在脂，直接跳過了這一步，進下個步驟，顯然已經落了下風。

　頭剛搖了兩下，他很快發現自己錯了，兩只眼睛差點瞪凸了出來，不敢置信。

　他看見塊里的脂肪基本上已經完了，是的，已經脂完了！

　是怎麼做到的？

　腦海中忽然浮現出比試之前，吩咐侍衛去谷外溜豬的一幕，那時候他也和紫云公主一樣的想法，認為只是在故弄玄虛。可是現在，他不這麼認為了，絕對不是在故弄玄虛，而是掌握了一門別人都不知道的訣竅，是在殺豬之前就已經做好了脂的準備，讓豬通過奔跑自行完了脂的過程！

　高，真是太高了！

　他怎麼從來沒有想過，還能用這種方法來達到豬脂的效果？而且運用這種方法，就可以避免豬皮在微火煎煮的時候，對豬皮造結構的微小損傷……

　他手，整個人開始興了。

　現在對他來說，勝負已經不再那麼重要了，今天能學到一門前所未有的訣竅，對他來說，才是最大的收獲。

　隨著烹飪步驟的繼續，淺的作越來越嫻，掂鍋、調味、燜煮……每一個步驟都可圈可點！

　最令人驚訝的是，在烹飪的整個過程中，爐子里的火焰像開足了馬達，全程于狀態，仿佛要將所有的和熱盡地釋放！

　這就是靈火種的契約者和普通人的區別，契約者使用靈火種的時候，可以完全掌控它的火勢，確到你想要讓它達到的任何溫度。

　從這一點來說，是占了優勢的，所以敢把靈火種借出去，也是經過深思慮的！

　一陣陣的香味從鍋里飄出來，眾人的嗅覺引發了無限的遐思，那是一種無法用言語來形容的香味！

　每一口吸進去，香味都是不同的。

　是的，它在蛻變，層層蛻變著，每時每刻，它的香味都是不一樣的！

　它的香味是獨特的，讓人無法抗拒！

　慕容景天一開始是目不轉睛地盯著淺的，慢慢的，他的視線逐漸轉移到了紅燒上面，下意識地咽了口口水，塵封已久的食閥門像是一下子被打開了，然后再也抑制不住，一次次地吞咽口水。

　他這時才明白，原來食的最高境界，不是你吃了以后還想吃，而是單單聞了味道，就能讓你產生無限的遐想，罷不能！

　就連向來對食極為克制的軒轅徹，嗅到這個香味，舌下也不自覺地生出了津，被深深住了，但他的視線始終定在淺的上，沒有挪開過。他很好奇，究竟是從哪里學來的廚藝，看的一舉一，若沒有個十幾年的廚藝修煉，是本不可能學的。可明明居后宮，連去膳房也是最近的事，以前從未聽說過王后踏進過膳房一步，更別提為兒子做過一頓飯了。那這手爐火純青的廚藝，又是從哪里學來的呢？

　他的視線牢牢地鎖住淺，一眨不眨。

　慕容紫云看到周圍人的反應，暗暗著急，原以為淺只是裝裝樣子，并沒有什麼能耐，但此時此刻，如果還繼續這麼認為，那也太沒有眼力勁兒了！這刀功、這廚藝，絕對不可能是初出茅廬的新手，絕對是深藏不的高手啊！

　一扭頭，看到軒轅徹的目整個兒粘在了淺的上，的心里立刻像打翻了一壇陳年老醋，醋意泛濫，一發不可收拾！

　一個大無腦的王后也就罷了，一個既能看一遍《毒經》就倒背如流還能做出一手好菜的王后……這絕對是個非常強勁的敵！

　此時此刻，如果再輕視對方，那麼就是在自欺欺人了。

　“也沒什麼了不起的。”口是心非，嚨卻不爭氣地咽下去一口口水。

　在大家的耐心等待下，兩盤澤亮麗的紅燒，終于出爐了。

　那火紅的和人的香味就已撥起人的食，醬，更是熠熠生輝。

　淺很滿意自己的作品，沖花夢影擺擺手道：“花公子，請您品嘗！”

　花夢影早已迫不及待，從懷中掏出一塊白的帕子，像是在完一項非常神圣的使命般，了手，又了筷子，這才夾起一塊紅燒來品嘗。

　“你切的塊，明顯要比黎大師的小，但刀功更加細膩講究。”說著，他將塊送去里，咬下去的第一口，細長的眸子瞬間放大了，漆黑的眼底仿佛有煙花綻放的絢爛彩，熠熠生輝！