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《重生八十年代有空間》 第79章 包包子

 還是要想辦法,在院子的最里面,東墻角那里做個廁所。

 周想回來后,在柴房不起眼的角落,放出空間的小筐子,上面再用柴火堆上的廢報紙蓋住。

 回到屋里,凌然正在和周父下棋,“周想想,你來,我下不過。”

 周想坐到凌然讓開的位子上,開始收拾殘局,幾下就把局勢拉回來。

 周父看著棋盤,閨好像棋藝又提高了,沒看到跟誰下過呀?

 幾個起落,周父自認輸,“閨,你棋藝長進太快了。”

 “爸,你總是老三套,沒有變化,被我掌握了你的套路。你看,你這樣走,這個車在這里,這個馬不,這個相出來,我將不死你的。”

 “那也贏不了啊,最后還是要被你的將對帥。”

 “好吧,不下了,你的棋藝已經不是我的對手嘍!”

 周父看著臭屁的閨,真不知道該怎麼說好,總是自吹自擂。

 凌然又想周想的頭,看到周父,放下了手。

 周想凌然跟自己出來,指著柴房的一角,“吶,水果在那里,你要吃嗎?”

 凌然搖頭,看到那被報紙蓋住的筐子,自己確實沒注意到。

 下午凌然又來了。

 “你既然下午還來玩,中午干嘛回去吃飯?”周想覺得很無奈,惡魔的思緒,跟正常人不在一路上,不知道他下一刻會想到什麼。

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 “我媽說我天天在你家吃飯,增加你家的負擔。”

 “你還幫我家做事呢!再說了增加沒增加負擔,你難道不知道嗎?”

 “偶爾我還是要聽媽媽的話的,要不然,我怕把我掃地出門。”

 其實并沒有,媽媽不在乎自己在哪兒吃飯,只是自己今天什麼事都沒干,不好意思在這里吃飯。

 而且明天是三十了,不能串門了,要初一才能以拜年為借口來看,所以今天下午再多看看。

 凌然陪周想踢毽子,運了很久,還下了一盤棋,自然是凌然輸的,但是凌然周想教他,他希自己至有一樣能陪的。

 周想把自己看出來的技巧,算出來對方的幾種可能,自己應該怎麼應對都教給他。

 凌然回到家就拉著自家爸爸下棋,凌父的棋藝在鎮上也是有名的,見兒子敢板,就擺上棋盤打算教訓他。

 可是幾盤下來,除了第一局自己贏了,后面都是平局,甚至有一盤差點輸了。

 兒子這是棋藝大增了?不太可能吧?每天除了去找想想,也沒見他跟誰下棋呀?

 不對,不會是想想丫頭教他的吧?自己兒子那半桶水棋藝,自己還能不知道嗎?前一些時候,還滋滋的帶著棋盤去找想想呢!

 “你這是想想丫頭教的吧?”

 “你看出來了?”

 “嗯,不像你的風格,觀棋如觀人,你剛才的棋藝很穩,且防守和攻擊一,如果是你的話,你只會勇往直前的攻擊。”

 “嗯,是想想教我的幾招,我先練著,練會了再讓教幾招,肯定能打敗你的。”

 凌權看著兒子夸起想想丫頭那傲的模樣,心里五味雜陳,兒子是徹底栽在那丫頭上了,不過那丫頭是個能干的,也能降得住兒子,好。

 晚上,周想陪媽媽包包子,往年的這幾天,周想都要剁二三十斤的白菜,一堆條,一堆的蔥姜蒜,還要給白菜攥掉水分,周想能坐在桌子邊剁上大半天。

 今年周想只媽媽煮了紅豆,加白糖,做豆沙餡的,爸爸餡的,他自己昨天下午剁了三四斤

 母倆包豆沙包子,周父對著一個瓷盆拌餡,周想見爸爸只是放了基本的調味品,餡太干拌不,想到爸爸包出的包子,總是的餡兒。

 就攛掇他把醬油和水摻合起來,邊拌餡邊加醬油水,直到餡很容易攪起來。

 “爸,有一種灌湯包你知道不,人家那餡攪拌的,稀的跟稀飯差不多,然后凍冰,包包子里。

 咬一口,湯直流,所以你加這點醬油水,小意思,都吃餡里了,只要順著一個方向用力攪拌,和水就融合一起了。”

 周父聽閨這麼說,才知道為什麼每年自己的包子都不搶手呢!里面餡的跟咬不似的。

 “你哪里聽到這種拌餡兒的方法?”

 “我不是去市里了嗎?早上早早去吃早餐,看到人家老板就是這樣拌餡兒的,放心吧,還有,你那鹽放點,醬油有咸味兒的。”

 待母倆包完豆沙包子,蒸上鍋,周想開始幫爸爸包包子。

 以前媽媽是最反對爸爸包包子的,不好吃,還費錢買那麼多,今年爸爸買很多回來說要包包子,媽媽沒再叨叨。

 周想聞了聞餡,再試試餡的度,嗯,這次的包子應該不會那麼難吃了。

 “爸,包小包子,一點,大包子里一坨,不香。”

 看著周父手里的面劑子,再看他挖起的餡,趕阻止。

 周父看閨手里的面劑子,再看看自己的,揪下了一半。

 當包子出鍋的時候,周想先嘗了一個,“嗯,爸,你嘗嘗,這次的包子比你以往包的都香。”

 說著,兩三口就吃掉了包子。

 周父了個嘗嘗,嗯,是松香甜了,想到閨自己往餡里加了一點點白糖,應該是能提鮮。

 周母見父母倆吃的香,“我也來嘗一個。”

 兩口吃完了,說道:“嗯,這次這包子搶手了。”

 一直蒸到了十點多,三個的面盆里的發面才包完,蒸完。

 大年三十,早飯過后,就開始準備中飯,挑起新灶臺的碎蜂窩煤,再添加一些煤塊。

 殺殺鴨,開水燙,拔,剁塊。

 紅燒大鯉魚一條,糖醋排骨,燉老鴨,塊悶豆角干,鹵大鵝切一盤,素切一盤,豬尾豬肚切一盤,豬肝切一盤,炒木耳山藥,干辣腰花,油炸花生米,涼拌菠菜。

 一共十二個菜,菜都擺放好,周父周母一起對聯,周想去院外放鞭炮。

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