相傳張仲景在冬至那天告老還鄉，當走到家鄉白河岸時，見很多窮苦百姓因為傷寒流行耳朵都凍爛了，卻因沒錢醫治致使很多人死去。他回到家後，決心救治這些百姓。

    他把羊、辣椒和一些祛寒藥材煮後切碎，用面皮包耳朵狀的“耳”，煮後分給乞藥的病人。在南東關的空地上搭棚舍藥，每人兩只耳、一碗湯。病人吃下去後渾發熱、氣通暢、兩耳變暖。

    病人們從冬至吃到除夕，抵了傷寒，治好了耳朵。

    張仲景舍藥一直持續到大年初一。人們慶祝新年，也慶祝爛耳康複。就仿照耳的樣子做過年的食，並在初一早上吃。人們稱這種食為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，特意在冬至和大年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥、治愈病人的日子。

    雖說現在用不著“耳”來治療凍爛的耳朵了，但吃餃子的風俗卻代代流傳下來。

    在現代的中華民俗中，除夕守歲吃餃子，是任何山珍海味都無法代替的重頭大宴。

    “餃子”又名“子”，是新舊替之意，也是秉承上蒼之意。

    所以，晚上的這頓餃子是非吃不可。

    李紫玉去查看蔬菜箱子裡的韭菜還有多，卻發現剩的不多了。

    本來還想給老村長、楊嬸家和何世貴家送去一些，看樣子是送不了。前兩天吃了一次韭菜，本來還剩下不。但今天林天舒割了不去，剩下的自家吃是夠夠的了，送人就怎麼也不夠了。

    李紫玉只好打消了把韭菜送人的念頭。

    李紫玉在東屋割韭菜，李蘿和小歐一個和面，一個剁餃子餡。

    雖說中午吃的都飽的，但餃子卻是留到夜裡吃的。等到夜深再吃，肚子肯定又都了。

    小歐把餃子餡剁好放到一個盆裡，李紫玉親自拌的餡。

    今天的餡是豬。李紫玉總覺得豬才正宗。

    這個年是到這個家裡後第一個年，也是的記憶裡最盛的一個年。所以。這次的擱的多。餡裡面放了蔥末、薑末、醬油、豬油，裡面攪了不水。等把餡攪拌一團時，就把切好的韭菜放進去。

    三人一同忙活，等到戌時初（現代晚上七點）餃子就全部包好了。

    今天各個屋子裡都點上了兩蠟燭。到都亮堂堂的。院子裡，李紫玉在牆上的隙裡上了一支松脂火把，整個院子都照得一片明亮。估計老遠都能看見院子裡的亮。

    又吩咐了小歐打了小半盆漿糊，待會粘對聯要用。

    李紫玉把一切都忙活完，就來到東屋看看小山他們寫春聯的怎麼樣了。

    進來一看。好家夥。炕上鋪的到都是攤開晾著的對聯，別說，寫的還不。

    什麼“外平安好運來，闔家歡樂財源進”橫批是“吉星高照”。“喜居寶地千年旺，福照家門萬事興。”橫批是“喜迎新春”。“一帆風順年年好，萬事如意步步高。”橫批是“吉星高照”等等。

    李紫玉見幾個弟妹寫對聯，就沒打擾他們，出了屋子向院外走去。想要招呼招呼步九、步十，讓他倆幫著把對聯上。

    其實屋說是每人寫一副對聯，主要還是小山和小文在寫。三個小的字還拿不出手去。只是在旁邊起哄罷了。過年嘛，就是圖個喜興。

    按理說，們姐弟還沒有正經拜過師傅，沒有系統的學習過，是做不出對聯的，哪怕是最簡單的。

    可是，在李紫玉的記憶裡，卻有很多自小就學過的許多對聯。相信小山和小文也是一樣。這都歸功於們的娘親。

    從記事起，李紫玉就是在娘親不斷地在耳邊念對聯長大的。也不知自己的娘親到底是什麼人，為什麼會這麼多的對聯。

    李紫玉思忖中到了門口。對著槐樹上空說：“步大哥！你們幫著對聯吧。尤其是大門口，太高了我們夠不到。”

    “好！”隨著話音，步九飛躍了下來，落到了李紫玉面前。

    步十自始至終都沒吭聲。好像不存在一樣。

    有了步九，粘對聯本不用梯子凳子。拿著對聯和漿糊，用大笤帚一刷，對聯立馬就上了。

    好對聯，有些沒用著的對聯，小山就著黑給楊嬸家送了過去。只是回來時。緒有些不對。

    李紫玉看了出來，就悄悄的問道：“怎麼啦？楊嬸家出了什麼事嗎？”

    小山難過地說：“楊叔病重了！他們家今天都沒有燉，也沒有包餃子，冷冷清清的。看著都不像過年的。”

    李紫玉心裡一沉，忍不住一陣自責。

    楊叔曆來不好，自己是知道的，可自己卻沒有過多的關注過。自己家最困難的時候，楊嬸都是能把手就把手，哪怕自己日子也不是很好過。

    就覺得奇怪，自家上山伐木這麼大的事，若是往常楊嬸早就過來了，哪怕什麼也不幹，也會來打聽打聽。

    可是，楊嬸和楊柳離得這麼近，卻誰也沒過來。自己心深還曾經不舒坦過，暗暗埋怨怎麼連打聽都不打聽一下。

    到現在才知道，原來楊叔病重了。可是為什麼沒聽說呢？若是真的病重，村裡人也應該知道啊？他都不請大夫嗎？

    李紫玉在屋裡打了個轉兒，到底不放心。就從屋裡的木箱子裡取出了二十兩銀子，簡單和李蘿說了下。到東屋每樣割了點青菜，又拿了點鹿、豬，就匆匆向外走去。

    槐樹上的步九、步十看見李紫玉這麼晚了還往外走，步九就問道：“李小姐去哪裡？”

    “哦，我去鄰居家一趟，不遠就在下邊。你們不用管，我一會就回來。”李紫玉說著擺擺手，挎著一個柳條籃子就下了山坡。

    到了楊嬸家時，院門虛掩著。李紫玉輕輕推開院門走了進去，院子裡散發著一濃濃的草藥味。

    這時從東屋裡傳來一陣急促的咳嗽聲，同時伴隨著楊嬸輕微說話的聲音。

    李紫玉到達屋門口時，揚聲了聲：“楊嬸，小玉來啦！”沒等屋裡出來人，李紫玉就掀開門簾進了屋子。

    可是，進了屋子的李紫玉卻被躺在炕上的楊叔嚇了一跳！怎麼回事？這才多長時間，怎麼瘦了這樣？到底得了什麼病？以前的楊叔雖然不得勁兒，但屋裡屋外還能活，輕便活還是能幹的。怎麼會突然之間就躺下了？還瘦得不像個人樣了？李紫玉就是不懂醫，也知道楊叔肯定是得了不好治得病了。(未完待續。)