過了一會兒,珍寡婦跟他岳母一起過來了:“我今兒就能上工。能不能算半天的錢?”
之前去縣城里給別人洗服,手泡爛了也才一天十文錢。還得打點給介紹活兒的婆子兩文,去了中午吃饅頭的。能剩下七文就不錯了,還不一定天天都能攬著活兒。最近大兒有心要把自己賣了給弟弟妹妹換糧食的想法一出,就不敢走了。這孩子大了,生怕一個看不住,真的人挑唆了去!
眼下有守家在地就能掙錢的活兒,迫不及待想要過來。
邵坤倒是很好說話讓今天就留下,讓把腸子,胗什麼的拾掇干凈,多洗幾遍。除了這個,就是零零散散的瑣碎活兒了!
珍姨擼起袖子就開始干。
邵坤開始殺,皮,雜都弄了出來。
珍姨收拾完,邵坤會自己再清洗一遍,都弄好用上不算太好的酒切上姜片撒上料之后腌制去腥味!
邵坤開始磨竹簽子。
珍姨眼里有活兒,看著大伙兒都忙著,一會兒干干這個,一會兒弄弄那個沒有閑下來的時候。
看見張三胖切的,道:“我來吧。”
張三胖讓開之后。珍姨弄的剃的很干凈,刀工了得。
很快邵坤調制了一大通的鹵水,昂貴的調料不知道放了不。還為了這個特意炸了紅油出來。
這次做的是缽缽冷吃串,除了菜還鹵了一點素菜。咸香可口,油亮饞人。
讓張三胖嘗嘗咸淡。他吃了一口,就睜大了眼睛:“我再嘗幾個。”又補了一句:“從我工錢里扣。”這要是吃不過癮,今晚怕是都睡不著覺。
晚上媳婦唐澤找上邵坤,道:“我也想掙錢。要不我腌泡菜吧。你拿過去看看能不能賣?”他離生產還早,想找個事兒做。
邵坤同意。于是唐澤就去他娘家討了一個大缸,要來腌泡菜。拳掌要把他的泡菜事業干大。
……
第二天,食客們就發現邵坤家的蛋灌餅旁邊有一個大盆,紅彤彤看著就很有食。上面找人寫了幾個字。
有人問道:“這是啥字呀?”不認字啊。
“紅油缽缽。”邵坤答著。
“怎麼賣的?”
“素串一文錢仨。串一文錢一個。爪三文錢送骨架,也可以上秤,葷素都有,半斤15文。” 邵坤介紹著。
第46章 賺錢了
紅油缽缽是把菜和煮之后放在調滿紅油的料里冷吃。勁道,菜脆爽。
特別適合空口當零食。
大伙兒都好奇的,仔細一看,道:“這也太貴了。”為了好味,每樣食材要切的非常薄才行。蔬菜還好,一文錢三串。但像翅尖在一簽子上就只穿了兩個。去了骨頭本沒什麼,那心和胗也是。
但這香味真饞人啊。
有來的晚在后排,索過來湊湊熱鬧。
“先來兩文錢的。”挑了一串木耳,一串土豆片,一串青筍。菜選選的是胗。
拿了之后站在旁邊大快朵頤,青菜咬的咔嚓咔嚓作響,微微麻辣,大部分人都能接這個程度,特別的香吃完還想再吃。
本來大伙兒就在曹營心在漢,他還故意咬的脆響,弄的排在蛋灌餅的人齊刷刷的咽了一下口水。
這人沒吃夠,道:“稱斤的會便宜?這水還分量呢。”
邵坤卻道:“會有一點分量,但比散買要便宜。回家可以煮面條之后過了涼水可以泡紅油里,也好吃。”腳是單獨賣的,買一個腳送一個紅油骨架。上面很,但細的啃來也有一些落的和脆骨。
這人眼睛一亮:“,稱半斤。”
邵坤先是給那碗稱了重量,之后再算上總重減去碗的重量,先是加上各種菜和,葷素搭配。弄完之后還囑咐道:“碗得給我送回來。”
“好好好……”他端起碗就用剛才的竹簽子扎著吃。不去排隊了。有他給開張,后面的也就順順當當的賣了,看著不起眼,但這利潤比餅還大。邵坤現在還沒數呢,但的估了一下也有六七百文。賣這些東西就把整只的本給弄出來。
大伙兒吃的都贊不絕口:“可惜沒有酒。”要不真想喝兩盅。不同的食材在同一種料里浸泡,呈現各種味道很是彩。
唯有張三胖有些嫌棄,這些人吃串吃飽了。還怎麼買他的餅?一直熬到大中午,早上中午兩頓飯下來,才把這些餅全部賣。
中途附近還多了一份兒賣豆漿的,是一個人領著兩個十一二的孩子。傍著他們的攤位,賣的也好的,畢竟吃餅還是有些膩歪。
仔細觀察之后賣起了豆漿生意不錯。大伙兒見了配套出了很多的其他吃的來。比如賣茅水,的石榴。
大的一條街,現在都快了小吃街了,被他們所賜,出來買著吃的人也越來越多了!這條街也比往常更熱鬧了一些。以前排隊的都是男人。現在也有一些婦人在這邊排隊。聽聞是代跑的。一張餅能掙一文錢大伙兒都搶著干。
……
邵坤收攤之后又買了一些果脯,家里的果脯快吃完了。
邵坤要走的時候,發現一個酒肆的掌柜住他道:“那個小哥,你等一等。”
邵坤回頭發現是一個老回頭客:“什麼事兒?”
“我覺得你家的紅油缽缽味道很好,也能鹵麼?”
“能啊。”
這老回頭客道:“實不相瞞,我是個開酒館的。每天晚上都有不的人來我這里喝酒。今兒吃著你們家的缽缽不錯,能不能給我供貨。”夏天,就想吃這種清涼脆爽的菜。
“可以。”
倆人商議了一次。這素菜按照20文一斤來算。葷菜30文。他今晚就要五十斤素菜,十斤葷菜。一共一千三百文,了三百文做定金。約定的酉時過去送。
邵坤就在城里又采購了一些豆芽,蘑菇,還有外地運來的藕片和竹筍。干木耳也要來一些,買了二十只,打算大干一場。
小破院里的灶臺一直燃了一下午。
下午就把切出來,各種食材洗干凈焯水等等,忙的不可開。
晚上還要出門給送去。
如此引起了很多村民的猜測,都說邵坤掙到大錢了,都雇人了。邵大嫂在家里的罵:“咱給人家當兄弟,人家一點沒拿咱當自己人,眼看賺了大錢了。啥時候說拿點東西孝敬孝敬老娘?招人還招外頭的人去了?我在家還閑著呢,莫非是珍寡婦勾搭上了邵坤。”
“胡咧咧啥?飯能吃就吃,不能吃就滾。”邵大哥干了一天的活兒脾氣不好。有點煩在家這麼鬧。
自從上次當著大伙兒的面打了媳婦之后,家里的地位就悄然發生了變化。再加上邵大嫂經營多年的口碑一瞬間崩塌,在鄰居家的風評不好,現在也不敢太嘚瑟。
被呵斥了一句,就不說話了。
其實邵大哥心里也別扭,現在外頭人人都說他兄弟邵坤混起來了。他一個當親哥的還沒有上前親討好,但當年邵坤跟媳婦的事兒把傷人的話說多了。現在就難辦。
這麼多年過去了。也知道邵大嫂這個人,當初說不定就是搞的鬼。后來賭咒發誓說是因為要地和房子,也是為他爭取利益。就不說什麼了。
邵大嫂并沒消停。飯吃到一半就咣當放下飯碗回屋了,過了一會兒從屋里就傳來一陣哭聲!
把邵母跟邵大哥弄的心煩意。
夏天,天黑的晚,同在一個村子住,吃完飯忍不住去邵坤那邊。走進發現不婦人都在這附近聊天乘涼呢,見邵母過來了,大伙兒忙給圍住道:“嬸子,你怎麼來了呢?”眼里都閃著八卦的芒。都知道邵坤跟邵家的關系不好。大伙兒還打賭,邵坤現在做的那麼大,他那幾個哥哥肯定坐不住。
這不邵母就來了。
邵母道:“沒啥事兒,我也是過來溜達溜達。”
“哎呦,你家邵坤真是出息了。中午回來一遍,晚上又弄了一大桶吃的出去了。這得掙多錢啊?”
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