只是吧,這等到他們走進門之后,竇家爸媽還有竇婧薇的兩個哥哥都忘了原本準備好的那些商業互夸專用套詞……
這撲鼻而來的飯香味!
用那些商業互夸的套詞那就是對食的玷污,決不允許!
趙和平和謝怡夫妻倆并沒有注意到竇家一家的跑神模樣,兩人看到竇婧薇一家子上門來,還帶了各禮,臉上也都是一片笑容,很快將親家一家全部迎進了客廳,在寬敞的客廳先請竇婧薇一家子坐下。
趙和平又叮囑趙長松親自把家里藏的好茶拿出來,親自在一盤的木造茶幾上煮起了茶,給親家一家都各自滿上了一杯好茶。
不論是竇家還是趙家,在兩家小孩兒往結婚這件事上,都沒什麼刻意手的意思,兩家看對方的孩子都算十分滿意,再加上這會兒兩家人正式了面,不論是趙和平謝怡還是竇家的爸媽竇澤文、江彩雯,四人互相都能從對方的言行談中看出誠心誠意。
到了這面上,雙方的氛圍也就更加地放松了下來,兩家子八口人坐在客廳閑聊著,開著個電視當背景音,偶爾喝口茶,可以說是十分地和諧了。
竇婧薇和趙長松作為兩家之間聯系的紐帶,兩人也會在雙方父母閑聊時搭上兩句話,讓雙方家人的聊天通可以更加順暢。
在互相之間客套得差不多了之后,竇家的爸爸竇澤文終于憋不住了,裝作不經意地轉頭看了眼廚房的方向,問道:“哎呀,老趙,廚房里這位是?”
聽到竇澤文主提起廚房里的蘇白,趙和平敏銳地從中發發現了他兒媳婦一家都對廚房里的蘇白十分好奇,他心里也升起了一炫徒弟的自豪,臉上裝作十分平淡的模樣,說到:“哦,那是我弟子蘇白,從小帶到大的,在我這里,他跟長松也不差什麼了。”
說著,趙和平微微咳了聲:“小白這孩子吧,在做飯上還有點天賦,這不是老竇你們一家要來嗎?我就喊他來做頓飯,也和婧薇他們認認臉,免得以后見了自家嫂子都不認得人臉。”
聽到趙和平承認廚房里那個真是他的弟子,竇澤文心里確實有些吃驚了——在進門嗅到那一子飯菜香味后,他原本以為之前趙長松說的是個托詞,廚房里的這位或許是親家從哪個高級私廚請來的掌勺大師傅,只是s市的私廚他們家基本都吃遍了,有名的廚師他也都認識,于是始終想不到廚房里這位看起來就很眼生的掌勺人是誰。
結果就趙和平這一番話下來,后廚里這位還真是他的弟子……那就是說,這掌勺的還是個運員?!
聽到竇澤文問出的話,趙和平搖了搖頭,笑了起來:“沒有沒有,這小子自己的運天賦一般般,之前已經退役了,不過他現在是我們s省田徑隊主管男子400米項目的教練員。”
聽到趙和平的話,再聞聞空氣里傳來的飯菜香味,竇澤文一家都覺得廚房里那位在給他們做飯的掌勺青年份有點魔幻。
就在這時,廚房里,蘇白終于停下了作,他轉拉開了玻璃推拉門,探出頭來跟自家師父打了個招呼。
“師父,長松哥,飯菜都好了,可以準備開飯了。”
說完,蘇白率先捧了一大碗的羹湯出來,往餐廳的大圓桌方向走去。
趙長松看到蘇白忙完了還打算回來繼續上菜,自己趕忙也三兩步到了廚房,按住了還打算進廚房的蘇白,讓他去洗洗手準備吃飯,剩下上菜的就他自己手了。
在時間十一點過半的時刻,趙和平和竇澤文兩家子都在趙家的大圓桌上坐了下來,桌上已經擺滿了蘇□□心準備的一桌子好菜好湯。
擺在圓桌轉盤正中間的,是一大盆由青花瓷湯碗盛著的文思豆腐羹,羹湯里,細如的文思豆腐鋪散其中,點綴有同樣細如線的冬筍、、火、香菇、青菜葉,整碗湯羹從澤上看就十分清新淡雅,如果舀上一勺放口中,還會有清淺的湯香味,和著湯羹里口即化的文思豆腐及同樣理得極為細的配菜,可以說是咸鮮淡雅,養胃養生更養人。
竇澤文在開餐之后,當即先嘗了一口這極費刀工的文思豆腐羹,當即了一聲好。
餐桌上當然不止有那一碗文思豆腐羹,除了它之外,蘇白也做了不平時在三樓后廚常做的菜品,例如細膩綿又埋著鮮香干貝的干貝蒸蛋,又例如鮮香味的清蒸黃魚。
考慮到竇家人偏好清淡口的養生菜品,蘇白又另外準備清炒百合淮山,百合的花瓣在經過清炒之后有一獨特的香甜脆爽的口,配上淮山的綿糯,同樣清爽的滋味,略有差異的口,一口吃進口中時,就是一種格外清新的舒爽覺。
另外還有西芹炒蝦仁、豆角炒、煸炒塊等一系列菜品,最終是桌上唯一一道看起來偏向重口的紅燜牛。
竇澤文在吃過桌上除牛之外的所有菜品之后,將筷子向了紅燜牛,然后將它一口送口中。
紅燜的醬濃淡適宜,不僅如此,竇澤文還吃出蘇白在紅燜的湯中加了兩勺米酒,這兩勺米酒在燜煮牛的過程中,酒香味已經沁了牛之中,這份香味并不特別突出,但是只要你將它吃進口中,就絕不會錯過這帶有一醉意熏然的味道。
微微的酒香味沖淡了醬原有的濃郁,最后這牛既得了紅燜的濃香,也額外有了一份清爽味道。
真是好心思啊!
將口中即便經過燜煮也顯得香的牛吞進腹中,即便是平時并不喜重口飲食的竇澤文也忍不住又探出筷子,往紅燜牛的餐盤里又夾出了一塊來。
看著手里的紅燜牛塊,竇澤文忍不住看了一眼同樣坐在桌上正安靜吃飯的蘇白——這可真是……既有巧思,又有巧手,一整桌的飯菜在這蘇白的手里,每一道都讓人流連忘返,食之不忘。
竇澤文是真的沒想到,能做出這樣一桌子好菜的,居然不是s市里任何一家知名高級私廚的掌勺人,而是s省田徑隊的400米短跑教練。
難道這就高手在民間嗎?
吃著口中的飯菜,再舀一口味的湯羹,竇澤文吃得是十分心滿意足。
不只是他,在座的人里,除了蘇白本人之外,剩下的人,有一個算一個,都吃得是嘖嘖稱奇。
竇婧薇也是沒想到,趙長松的這個師弟居然有這樣一手讓人驚艷的手藝。
雖然不像爸爸和兩個哥哥一樣在食上有著頂尖的嗅覺,但是自小在竇家這樣的家庭中長,對于食的品鑒能力也絕不是普通人能夠比擬的。
作為竇家的閨,當然知道爸爸還有兩個哥哥的有多挑,之前趙長松找旁敲側擊的時候,說的家里人不吃難吃的飯菜,那也是實話。
只不過,在今天的飯桌上,本就不需要有這樣的煩惱,非常清晰地可以看到,這一家子都已經徹底被蘇白的手藝俘獲了。
不僅是竇家一家,趙和平一家子,除了已經在田徑隊食堂嘗過蘇白手藝的趙和平之外,謝怡和趙長松母子倆也是第一次嘗到蘇白的手藝,兩人吃得也是一臉驚奇。
等所有人吃完之后,蘇白還又從廚房里捧出了九份的甜湯,讓所有人都可以就著甜湯甜甜,換一換口里的味道。
當兩家子人從餐桌上再轉回客廳時,竇澤文難得地了自己的肚子,笑著道:“哎呀,老趙,你們這一頓的招待啊,可算是打破我的養生習慣嘍!”
竇家人飲食清淡,平時也始終秉持著吃飯八分飽的習慣,讓可以始終于一個較為舒適愉快較負擔的狀態之中,結果中午的這一頓飯,不僅是竇澤文,就他的兩個兒子,這會兒也在著肚子,顯然吃飯的時候也暫時忘記了八分飽的這個健康準則。
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