沈照雖然答應跟盛清苑親,但是家里突然多了個人,到底有些不習慣。
他本來覺得有些不好意思的,但是現在他傷著,又不能下地,只能客氣道:“那就麻煩你了。”
盛清苑讓沈照指了廚房的位置,這才挽起袖子走進去。
剛才為了給沈照做接骨手,沈父殺了一只,盛清苑就將這只砍塊,燉了湯。
走出后院附近,找到了一些隨可見的旺藥材,加到了湯里頭,正好給沈照補補。
而且,還找到了一茬豆。
想到了劉北川明日要來沈家喝喜酒,盛清苑眼底閃過了一抹冷,摘了一些豆下來,然后煮了水,拿出家中最好的一套碗筷,放進去泡著。
當晚,盛清苑就在沈照床前擺了三張板凳躺下了,一來,沈家只有兩個房間,二來,這樣也方便照顧沈照。
沈照起初很不適應,睜著眼怎麼都睡不著,不過盛清苑倒是睡得還不錯。
雖然是條凳搭的床,但是沈父給兩床厚實的棉被,墊了一張,蓋著一張,比在盛家睡柴房,還要蓋著風的被子好多了。
盛清苑是一覺睡到了天亮。
剛起來,就發現沈照已經坐起來了,而且臉微紅,一副言又止的樣子。
盛清苑上輩子是醫生,對這種況見怪不怪,道:“是不是想尿了?你怎麼不醒我?”
沈照的臉紅得都漲豬肝了,咬著咬,沒有吱聲。
盛清苑給他拿了個罐子,道:“尿完我。”
沈照本來就漲紅的臉這會兒簡直可以滴出來了。
盛清苑倒是落落大方的,理了他的三急,有打來熱水給他洗漱,清洗了傷口之后,換了一次藥。
今日,沈家是要辦喜事的。
沈父覺得不彩,只了兩桌人。
盛清苑作為新媳婦,本來是不用干活的,但是堅持親自下廚。
上輩子雖然是個醫生,但也是食不厭膾不厭細的頂級吃貨。
的廚藝還是不錯的。
沈父將劉北川送過來的那頭豬殺了,盛清苑就用那頭豬做了好幾道菜。
首先,豬頭和豬下水清洗干凈后焯水,然后放大鍋中,加八角,香葉,陳皮等做了鹵味。
燉了兩只豬蹄,做的是蹄花,清單爛,適合沈照吃。
另外,還做了一鍋酸菜燉大骨頭,正宗的東北菜,分量足,味道好,一等一的菜,吃起來還不膩,適合下酒。
最后,盛清苑炸了一大盆的小,再有一個地三鮮。
雖然沒有幾個菜,都都是菜,尤其是鹵水拼盤,端上來的時候,大家都饞的流口水了。
本來大家還有些瞧不上盛清苑,覺得背著未婚夫勾搭沈照,是個水楊花的。
但是這飯菜端上來后,眾人的覺頓時就觀了。
這菜做得那一個香味俱全啊!
鹵水香氣四溢,澤鮮亮。
蹄花爛可口,口即化。
大骨頭口口是,醬香十足,配著酸菜,毫不膩。
小他們沒有見過,只覺得外里,出氣的好吃。
就連簡單的一道地三鮮也做得極有食,伴著湯都能吃兩碗飯!
絕了!實在是太絕了!
沈父本來還以為自己這些親戚怎麼也要說上兩句閑話的,誰知道盛清苑的飯菜端上來,眾人顧著吃菜,沒有空搭理他們。
就連劉北川本來是抱著做做樣子的過來施的,看到那一桌子香味的菜式都忍不住大快朵頤起來。
因為盛清苑的高超廚藝,這一頓喜宴也算是賓主盡歡了。
沈照傷了腳,幸好沈父打造的椅人家一大早就送過來了,所以沈照坐在椅上和盛清苑給大家敬酒。
“沈秀才,好福氣啊,這手藝娶回家,頓頓吃上這樣的飯菜,值了!”
“就是!沈秀才,娶妻娶賢,這麼好的手藝,說不定還能開個小館子呢!到時候你當賬房,嫂子下廚,還愁這日子過不起來嗎?”
俗話說的好,拿人的手,吃人的短,這些賓客吃的滿流油,自然可勁兒夸著盛清苑。
劉北川跟盛清苑訂婚多年,也想不到的手藝竟然這麼好。
他覺得這菜的味道跟京城的酒樓比起來都毫不差。
但是他劉北川終非池中,向往的可不是媳婦孩子熱坑頭的生活,他要權勢!
劉北川也敬了沈照一杯,道:“祝你們早生貴子。”
沈照點了點頭,道:“也祝劉兄仕途順利。”
盛清苑目不斜視,并沒有看劉北川,劉北川心中突然生出了一煩悶,道:“我等會就要上京了,你們好好過日子。”
盛清苑不得他早些離開,只是點了點頭,并沒有答他的話。
此時,幾個賓客拉著要給劉北川敬酒,盛清苑這才推著沈照回了房間。
沈照吃不得太油膩,所以盛清苑只給他盛了一大碗的蹄花湯。
沈照見盛清苑一直沒有怎麼說話,神很是低落的樣子,忍不住安道:“盛姑娘可是惦念劉兄?”
畢竟訂婚多年,突然嫁給他,劉北川又上了京,這輩子恐怕都見不著了。
盛清苑聽了他的話,眼底閃過了一抹無語,道:“你看我像不像個傻子?”
沈照一時不知道盛清苑是個什麼意思,怔愣地看著。
“他都要害死我了,我還惦念他?我是腦子壞了不?要惦念我也是惦念你這個救命恩人。”盛清苑冷哼道。
沈照聽了這話,臉又浮起了些許忸怩的紅暈。
“快吃,吃好才能恢復得好。我去廚房將剩下的豬腌制起來,做臘咸慢慢吃。”盛清苑說道。
沈照剛才顧著聞味兒了,還沒有嘗到一口呢。
那些賓客恭維他的話,他也只當是場面話。
但是等沈照拿著筷子夾起蹄花放到里后,他這才猛地醒悟過來!
那不是場面話,大家說的都是實話!
盛清苑的手藝實在是太好了,他長這麼大,從沒有吃過這麼好吃的蹄花!
爛味,口即化,湯水鮮甜。
沈照一口氣就吃完了一大碗的蹄花,想到桌子上其它澤亮的菜肴,他十分的憾。
肯定更好吃,可惜他沒有吃上。實在是太可惜了。
盛清苑自然不知道沈照心中的嘀咕。
來到后院,見那里綁了一匹高頭大馬在吃草。
這馬是劉北川的。
想到他剛才那副假惺惺的惡心樣子,盛清苑又惡從膽邊生。
直接端起昨天晚上的豆水,倒在了馬的水盆前。
哼哼,馬不同于人,馬可吃量的豆也不會有事,但是這些都是濃的華,吃下去,不出一個時辰,這馬就癱了。
而劉北川同樣,用了心準備的餐,不會當即發作,過上一兩個時辰,他肯定要拉個翻江倒海,懷疑人生的。
盛清苑看著馬吃完了豆水,這才心愉悅地走進了廚房。
剩下的都是排骨和五花,還有豬油。
豬油自然是要炸掉的,封在罐子中能吃好久。
盛清苑用五花做了臘,晾了起來。
剩下不的排骨,沈照需要補充營養,所以盛清苑只用一點鹽腌起來,打算今日就吃掉。
忙活完,天已經黑了,賓客都走了,沈父將幫忙收拾了屋子。
盛清苑住進沈家后,沈父一直沒有好面。
但是今天嘗到了盛清苑的飯菜,沈父還是忍不住夸獎道:“想不到你廚藝這麼好。”
盛清苑聽了微微一笑,道:“沈叔過獎了,你要是喜歡吃的話,以后都由我做飯。”
沈父臉上又有些掛不住,急忙咳咳了兩聲,道:“我又不是饞的人,只是沈照比較挑,他要是吃得好,恢復也好點。”
正好將椅推出門口的沈照:“.......”他什麼時候推了?
“爹,我的紙用沒了,你明日給我買點紙回來,我這會兒閑著,多抄點書,也好掙點錢。”沈照看破不說破,跟沈父說起了正事。
盛清苑雖然帶了十兩銀子給沈父,但是沈照這個椅貴得很,用了八兩銀子,加上酒席上買了米面,銀子所剩無幾了。
不過沈父還是點了點頭,道:“好。我明日給你買。”
然而,盛清苑卻皺了皺眉頭,道:“不行。抄書雖然不用下地,但是握筆寫字都要用力,你的腳現在正在恢復的關鍵期,最好不要用力,你若是習慣右手用力,牽扯到傷口,我怕骨頭會長歪。”
沈父一聽,急忙道:“那還是不抄了,你別擔心,我明日就去接些散活來做,養活你們不是問題的。”
盛清苑也覺得掙錢是燃眉之急。
沈照日后還要用些好的藥材,都需要錢。
也要想個法子掙錢。
“我明日也出去看看,能不能掙點錢。”盛清苑開口道。
沈照聽了盛清苑的話,當即皺著眉頭道:“這大冷天的,你出去做什麼?我抄書又不不是搬搬抬抬的,我注意點,沒關系的。”
要是出去掙錢,無非是接些繡活或者漿洗的伙計,這些伙計又不掙錢還勞累。
然而,盛清苑目落在院子中隨風搖曳的竹子上,卻突然生出了一個掙錢的法子來。
據原主的記憶,竹山村之所以竹山村,就是因為這里竹子多。
而且竹山村地南方,哪怕是冬天,竹子也依舊蒼翠。
不過原主的記憶中,這邊的人好像都沒有挖過竹筍。
這大冷天蔬菜稀缺,可以挖竹筍去賣啊,還能做酸筍去酒樓飯館兜售!
盛清苑覺得可行,當即是雙眸發亮道:“我想到掙錢的法子了!”
盛清苑這興的樣子好像真的看到了金銀珠寶一樣,讓沈照都有些忍俊不,道:“什麼法子?”
盛清苑指著外頭的竹子道:“挖筍。我要挖筍去賣。”
這話一出,沈父當即擰了眉心,道:“你別胡鬧了,這筍咱們竹山村遍地都是,要是能賣錢,咱們早就賣了,這個東西又苦又,本不好吃,而且聽說荒年的時候還吃死人呢!有毒的!”
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