新鮮的大白菜，在屋子前頭整整齊齊的碼一排，那鮮的菜梆子水靈靈的，帶著甜的氣息，讓人一看就的不行。

翠兒看著這麼多的大白菜，心裡頭就涌起了要積缸酸菜的念頭，這念頭一冒起來，翠兒只覺得滿都像是在往外冒酸水似的，恨不得立刻就能吃到一鍋熱氣騰騰的酸菜，配上鮮的五花和……

“青山，這大白菜給我行不行？”翠兒懷了孕以後，變了徹頭徹尾的急脾氣，想到要吃酸菜，恨不得立刻就吃到，忙不迭的跑到院子外頭，找到正在倒柴火的連青山說道。

“你要大白菜？行呀！”連青山二話不說的點頭同意了，翠兒懷了子以後就像是小孩兒一樣的，想吃什麼恨不得立刻就能咬一口，想要白菜，連青山覺得這又不是什麼金貴東西，立馬就同意了。

“青山你最好了！”翠兒聽到連青山同意了，笑瞇瞇的跑到連青山跟前，渾不在意他因爲勞作而流下來的汗水，在連青山的臉上重重親了一口，然後就準備往回跑。

“翠兒，你慢點兒……”連青山看著翠兒急吼吼的樣子，生怕在這長了不東西的菜地裡頭絆倒了傷，便扶著翠兒的手臂，陪著回自家院子裡頭去了。

“翠兒，你要大白菜，是想做什麼好吃的呀？”連青山看著院子裡頭的大白菜，想起剛纔翠兒興的樣子，不住問道。

“嘿嘿，是做一樣好吃的，酸菜！”翠兒想起酸菜，忍不住嚥了口唾沫，“這酸菜可好吃了，是用大白菜醃出來的，冬天的時候把五花切薄薄的片兒。放進切細兒的酸菜裡頭一起燉，再放上些燉的的，連湯帶菜的一大碗熱氣騰騰的，那又酸又香的味兒特別下飯！”

翠兒說著這話的時候。眼睛閃亮亮的，讓連青山看著心裡頭一團，“你喜歡那咱們就做，這酸菜……是怎麼弄呀？”

“真的？太好啦！”翠兒聽連青山應承了，笑得眉眼彎彎的，手挽著連青山的手臂，積酸菜需要的東西一一說了出來，大白菜，鹽、一個放酸菜的大缸和幾塊乾淨的大石頭就行。

“這麼簡單？翠兒你喜歡咱們就做，咱們家裡頭不是新買了兩個裝糧食的大缸還沒用呢。咱們先拿一個積酸菜，大石頭我去找，還有啥活兒需要我做的，你就吩咐給我，重活累活你自己千萬別幹。就在家好好養著就行。”連青山聽了翠兒的話，點點頭認真的回答道，看向翠兒的眼神溫得。

“好……”翠兒被連青山關懷著，只覺得幸福的不得了，點點頭應了，忽然想起之前媽媽教過自己的快速積酸菜的方法，眼睛閃亮亮的準備先做出一批酸菜來嚐嚐。

有了這樣的想法。翠兒簡直是一刻都等不及了，讓連青山去忙活地裡頭的事，翠兒從屋子前頭曬著的大白菜裡頭挑了兩棵又大又好的，來到廚房裡頭，將大白菜一片片的撕下來，切細細的。然後了鍋開水，把大白菜放進鍋裡頭燙。

等白菜都燙了，翠兒把白菜撈起來晾涼了，找了個洗的乾乾淨淨沒有油的罈子，把燙了的白菜放進了罈子裡頭。加上鹽和燒開晾涼的白開水，這快速酸菜就算是積上了，之後只需要等待著酸菜發酵出那妙的酸爽滋味就行了。

翠兒這邊在廚房裡頭忙活著，那邊連青山按照翠兒說的，將積酸菜要用的大缸洗刷出來，放在太底下曬著。過了兩天，又帶著翠兒上山去尋了幾塊適合白菜的大石頭，裝到牛車上帶回來，洗刷乾淨，這時候，積酸菜要用的件條件，就都準備好了。

日子一天天的過，接連的好天氣讓連家的大白菜被曬得微微發蔫，流失了不水分，可以用來積酸菜了。

因爲要積酸菜，家裡頭之前準備的鹽就有些不夠用了，正好家裡頭也沒有了，連青山便帶著翠兒和兩個孩子去了趟鎮上，準備採購一些生活必需品。

去鎮上的時候幾人先是去了鄭郎中的醫館，讓鄭郎中幫著翠兒號了個脈，知道翠兒和肚子裡頭的孩子都很健康，一家子這才放下了心，歡歡喜喜的往集上去了。

惦記著要燉酸菜，翠兒買了好大一塊的五花，又買了一大捆的地瓜。看到集上還有賣豆腐的，翠兒想了想便也買了兩塊兒，這豆腐現在還是的鮮豆腐，等到冬天上了凍以後，就有賣凍豆腐的了，凍豆腐燉大白菜味的很，要是燉酸菜的時候，也往裡頭加兩塊凍豆腐，那味道也是惹人的很。

“娘，這好黑呀！”大妞看著翠兒買的那一大捆地瓜，那灰撲撲的看起來就不像是好吃的的樣子，微微擰著眉頭，心裡頭糾結的很，以後孃親要是做了這，自己是要吃還是不要吃呢？

“你呀……”翠兒看著大妞糾結的小樣子，忍不住噗嗤一聲笑出聲來，“大妞，娘跟你說，這灰撲撲的地瓜看起來不怎麼樣，但要是燉在酸菜裡頭，可是無上的味呢。到時候呀，就怕你好吃的都停不下來！”

“真的那麼好吃？”大妞將信將疑的，眉頭還沒有鬆開的時候，就看到一邊聽音兒的小虎出呼呼的小手來掰了一小段放進裡頭嚼。

“呸呸呸……”小虎剛嚼了兩下那，便忍不住呸呸呸的吐了出來，“娘……這又乾又的，咋能說好吃呀！”小虎的小臉皺一團，委屈的不得了。

“哈哈哈……”一家子看到小虎這搞怪的小模樣，忍不住都哈哈大笑起來，小虎這小臉皺一團憋得通紅的樣子，實在是太可啦！

翠兒買了一圈兒的東西，樂滋滋滋滋的，轉眼就轉到了錢家雜貨鋪的那條街上，翠兒遠遠的看到了錢家雜貨鋪的幌子，想起已經好久沒有音信的錢掌櫃夫妻，心下微微有些擔憂.

“也不知道錢大哥和錢大嫂怎麼樣了。真讓人掛心啊！”翠兒抿著說道。

“是啊……”連青山嘆息了一下，這錢掌櫃夫妻對自家不薄，本來出了這事兒，作爲合作者的連青山應該去縣裡頭看看的。只是現在連青山還在躲避著追殺將軍孤的人們，要是輕易出了山打草驚蛇了，大妞和小虎的命就保不住了……

“青山，我知道的，我就是說一句而已。”翠兒聽到連青山的嘆息，知道他的心裡頭在顧忌什麼，出手來輕輕的放在連青山的背上，拍了兩下安他。

“翠兒，咱們去錢大哥的鋪子看看吧。”連青山看著翠兒還是一臉擔憂的模樣，對笑著說道。“要是錢大哥回來了，肯定會在鋪子裡頭的。”

“好！”翠兒聞言覺得連青山說的很對，忙點頭應了，連青山將牛車拐了個彎兒，一行人就往錢家雜貨鋪去了。

到了雜貨鋪門口。樂子見到是連青山和翠兒，忙不迭的就迎了出來，翠兒看到樂子了以後，就跟他打聽錢掌櫃的消息，得知錢掌櫃和錢夫人還沒有回來，連青山和翠兒都有些失，也沒有心思買東西了。

不過錢掌櫃兩口子不回來。連青山和翠兒除了出山去也沒有什麼其他的辦法，只囑咐了樂子兩句，便匆匆離開了鎮上。

回到家裡頭以後，翠兒忙不迭的去廚房裡頭看自己積的酸菜，之前用小罈子積上的快速酸菜，這時候已經發酵變酸了。雖是味兒沒有那麼明顯，翠兒卻管不了那麼多了，要趕燉上一鍋解解饞。

翠兒把小罈子裡頭的酸菜撈出來，那微酸的氣味，讓翠兒忍不住狠狠吸了吸鼻子。連一刻都不願意等，想要趕開火把酸菜給燉了。

翠兒將撈出來的酸菜用清水漂洗了兩遍，然後用力的攥去了水分，放在旁邊備用。新買來的五花和，在這時候也派上了用場，翠兒將放在水裡頭泡起來，五花則是切了薄薄的片兒，準備待會兒燉酸菜的時候用。

翠兒讓大妞去拔了棵蔥，將蔥切了蔥花，在鍋底裡倒上了些底油，把蔥花扔進鍋裡去，又倒上了醬油香，趁著這香氣涌上來的時候，翠兒把切薄片兒的五花也放進鍋裡頭翻炒，滋啦滋啦的聲音不斷傳來，一陣陣人的香氣也從鍋裡頭升騰起來了。

“娘，開始做飯了？”大妞聞到了香味兒，蹬蹬蹬的就從外頭跑進廚房裡頭。

“嗯，娘給你們燉酸菜吃。”翠兒笑瞇瞇的應了，往鍋裡頭添了兩瓢水，然後在竈底下加了把火。

“娘，我幫你燒火！”大妞好奇的看看鍋裡頭，見有不片兒呢，樂得眼睛都瞇了一條線，忙不迭的坐到竈前的小板凳上，幫著翠兒看火。

翠兒本就願意教大妞些做飯的事兒，見乖順的在那坐著也不趕走，一邊兒剝蒜做蒜醬，一邊兒跟大妞說話，教些廚房裡頭常用的知識。

等鍋裡頭的水開了，翠兒就把酸菜和泡的了的條放了進去，又在裡頭放了個大料，用鏟子翻了翻便蓋上了鍋蓋燉著。燉上了菜，翠兒又淘了大米放進小盆裡頭，用蒸簾子架在了鍋裡頭，飯菜一鍋做出來，倒是方便得很。

大妞一邊看著火一邊跟翠兒說話，不一會兒的功夫，酸菜的香味兒就從鍋裡頭飄出來了。大妞聞到這酸酸的香氣，說話的時候便有些走神了，眼睛時不時的瞄著那燉菜的大鍋，舌頭無意識的脣，顯然是很想吃的樣子。

翠兒看著鍋裡頭的酸菜燉的差不多了，便讓大妞去收拾桌子，自己將酸菜和米飯盛出了一大盆端進屋裡頭去。這次酸菜燉的不，翠兒除了自家吃的以外，還給陸大娘們每家留了一碗，見天還沒到吃晚飯的時候，便放在了廚房裡頭晾著，自家人先開了。

淡淡的蒸汽瀰漫在屋子裡，酸菜那人的香氣，讓一家大小都胃口大開，吃菜吃喝湯，吃的是個個頭上都冒了汗，一家人吃著說著笑著，日子過得極了。

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