宋染聽楚辭講釀醋的工藝,越往下聽,眸越亮,越發覺得余家輸定了。
高粱碎后,加麩皮翻攪,然後再一邊加水一邊攪拌,靜置六個時辰后蒸。
蒸拌曲后,就可以放缸里發酵形醋醅,半個月後,再將醋醅稍稍晾乾,再放缸中醋酸發酵。
發酵的第二天,開始將醋醅均勻地翻攪鬆,每天清晨和下晌各翻一次,直到十天後醋化完,然後開始熏醅,用文火熏制五天,然後便是淋醋,最後是陳釀。
上層的醋清亮,中下層的則略微渾濁,攪拌均勻后,濾去懸浮,然後放著日曬。
姐妹倆忙著釀醋,又打算買地建作坊,翻地種豆的事就給了阮氏和趙氏。
豆製品的生意越來越好,不酒樓都過來商談合作,連其他州府的人都慕名而來,宋孟也忙得團團轉。
最高興的,莫過於村民了。
一趕工就會有額外的工錢拿,村民都鉚足了勁在干,阿楚丫頭可是說過了,還會再漲工錢的。
作坊的生意越好,工錢才能漲得越快。
於是,整個桃花村都忙了起來。
雲大公子白日里給雲澈授課,夜間就爬牆翻進楚辭屋裡,坐在床榻邊給按,免得第二日起來渾酸痛,就是每次看到綉了一半的香囊時,臉有些臭。
又過了數日,蕭明璟來了。
看他春風得意的模樣,楚辭笑問:「打勝仗了?」
蕭明璟意氣風發道:「昨日又攻下了西涼城,多虧了你研製的弓弩,再攻下兩城,就能直搗西越皇庭了。」
打了勝仗,真是激人心的事,楚辭問道:「我那止膏和傷葯好用嗎?」
「好用極了!不但能快速止止疼,傷口癒合得還快。」蕭明璟讚不絕口,「先來一萬罐吧。」
楚辭哭笑不得:「你這是要我的葯,還是要我的命?」
「那就八千。」
「太多了,我手上只有五千。」
「五千怎麼......」驀然上雲燼投來的清冷目,蕭明璟慫了,「五千就五千。」
楚辭笑瞇瞇地側首看著雲燼,悄地牽住了他的手。
雲大公子的角微不可察地翹了起來。
蕭明璟莫名地覺得眼前飄浮著好多紅泡泡,一的酸腐臭撲面而來,他被齁到了。
於是,輕咳了一聲,又道:「不過,你要是得空,得再趕製一批出來。」
有時候一瓶好葯,就能救回一條命,楚辭頷首應下,然後問起細作的事:「潛藏在軍營里的細作,都揪出了嗎?」
「那孫子居然是伙頭營的伙夫,要不是翻查了整個軍營,還揪不出來。」
蕭明璟起先以為是邊的大將,再不然也該是個校尉,誰能想到竟是個不起眼的伙夫。
蕭明璟氣得都想罵娘了。
雲燼端著茶淡飲:「誰的人?」
「二皇子,」蕭明璟從果盤裡拿起個果子,一邊啃,一邊嘖嘖道,「那孫子的可真是啊,怎麼嚴刑供都沒用,要不是查到他有個相好的,還生了個兒子,都不一定能讓他鬆口。」
二皇子?
不就是被雲大公子踹進湖裡的那個皇子嗎?
楚辭好奇道:「二皇子為何要置阿燼於死地啊?」